RSS
Блог про Металлтехстандарт коптильня сайт. и все, что с ними связано - Домашняя коптильня ХАНХИ с дымоотводом и гидрозамком Коптит мясо, сало и рыбу на кухне или на мангале всего за 60 минут!.
Aliexpress для Вас
Aliexpress для Вас
Мар
25
5

Металлтехстандарт коптильня сайт

Металлтехстандарт коптильня сайт На прутья навешиваются крючки. Прежде всего мясо или рыбу следует тщательно промыть, посолить и добавить любимые специи.

Металлтехстандарт коптильня сайт Изготавливаем коптильню для горячего копчения из бочки Отличие от камеры для холодного копчения будет заключаться в необходимости оборудовать топку. Также в маринад можно добавить черный перец и побольше чеснока. В днище бочки прорезаются несколько отверстий, через которые будет удаляться зола и которые будут служить поддувалом для топки.

Металлтехстандарт коптильня сайт Из газового баллона Коптильня горячего копчения своими руками из газового баллона требует немного сноровки и соблюдения правил безопасности при работе с газовыми устройствами. Топку можно разместить непосредственно в бочке:

Металлтехстандарт коптильня сайт Какие разделы вам интересны? По принципу устройства выделят: Крючки подключены к отрицательному полюсу ВВ-блока.

Металлтехстандарт коптильня сайт Для разжигания такой коптильни можно приспособить печку-буржуйку. Забываем про опилки из хвойных пород, не стоит использовать опилки из осины.

Металлтехстандарт коптильня сайт Излишки дыма отводятся через дымоход или отверстия в крышке камеры. Прежде всего мясо или рыбу следует тщательно промыть, посолить и добавить любимые специи. Крючки подключены к отрицательному полюсу ВВ-блока.

Металлтехстандарт коптильня сайт Достаточно будет куска размером х мм. Какие коптильни не подходят для домашнего копчения По способу установки выделяют 2 вида коптилен: Устройство ее очень простое — берется ведро из нержавеющей стали, на его дно укладываются опилки или стружки слоем см.

Металлтехстандарт коптильня сайт Крышка фиксируется зажимными клипсами. Достаточно будет куска размером х мм.

Металлтехстандарт коптильня сайт Для контроля закрепите на стенке бочки механический термометр с выносным датчиком. Кроме того, приготовление рыбы, мяса и колбасы не придется постоянно контролировать как в коптильнях изготовленных экспресс-методом.

Металлтехстандарт коптильня сайт Их сваривают в виде чемодана. Древнему человеку это позволяло взять часть провианта с собой в копченном виде, а не надеяться на удачу на охоте или рыбалке во время дальних походов. Это поможет вам сделать разметку и определить места установки решеток.

Металлтехстандарт коптильня сайт Диаметр поддона должен быть меньше диаметра бочки, чтобы обеспечить проход дыма. В верхней части холодильника необходимо проделать небольшое отверстие для выхода дыма.

Металлтехстандарт коптильня сайт Бочка устанавливается на топку, а освободившийся объем используется для размещения дополнительных решеток. В этом случае расстояние между решетками должно быть около 15 см. Изготавливаем камеру для холодного копчения из кирпича Камеру копчения можно сложить из кирпича.

Обычно холодное копчение продолжается дней, но может длиться и несколько недель. Основное требование для изготовления коптильни горячего копчения своими руками — рассчитать длину рукава для поступления дыма в средину конструкции. Вместо кирпичного дымохода, в траншею можно уложить печную трубу.

Понравился пост? Подпишись на обновления блога по RSS wordpress insideRSS, RSS wordpress insideEmail или twitter wordpress insidetwitter! Aliexpress для Вас

комментарии (5) “Металлтехстандарт коптильня сайт”

  • 1
    rintiater   21.06.2010

    По моему мнению Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. Пишите мне в PM, обсудим.

  • 2
    statacualib   12.04.2010

    весна!!!

  • 3
    Яков   04.11.2010

    Неплохо

  • 4
    Радован   07.11.2010

    Бесподобно)))))))

  • 5
    Мстислава   03.01.2010

    Понял не всё.

Оставить комментарий

Вкусные бутерброды на природу (предыдущая статья)
(следующая статья) Одежда александро борелли

В днище бочки прорезаются несколько отверстий, через которые будет удаляться зола и которые будут служить поддувалом для топки. В днище камеры прорезается отверстие под дымовую трубу.

Коптильня из кирпича Из бочки Коптильня горячего копчения — самый простой вид агрегатов для копчения рыбы и мяса. Перед тем как коптить в коптильне холодного копчения рыбу или мясо следует засолить продукты и продержать в рассоле на протяжении от трех до пяти дней.

Поиск:
Последние посты
Новости партнеров

© Май 2018 Wordpress Inside. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

82 запросов за 2,382 секунд.